目前分類:麵包篇 (41)
- Dec 24 Mon 2007 16:08
酵素湯種全麥土司&菜包
- Jun 23 Sat 2007 16:54
蔥花肉鬆捲麵包&蛋黃酥(肉鬆.芋泥)
- Jun 05 Tue 2007 10:11
紫地瓜(芋頭蕃薯)吐司
- Mar 01 Thu 2007 11:08
鮮奶高鈣吐司
過年期間每天幾乎都大魚大肉的吃對身體的負擔實在太大了,全家人的體重都在直線上升太可怕了,所以這個星期選擇做高鈣鮮奶吐司來當早餐,用它來夾生菜,烤厚片都很適合。而且過年後有點慵懶想休息不想做點心,因過年時,感覺每天都好忙,真的好累喔!
- Jan 06 Sat 2007 01:06
湯種辮子肉鬆及花生麵包
學會了做麵包以後,覺得不只會做以外,還想要要求自己讓麵包做得柔軟好吃還希望吃到麵包也要有視覺的享受,辮子麵包及花生麵包這兩款型是不需要運用到模型也能將傳統口味的麵包,看起來有不同的享受
- Dec 18 Mon 2006 12:25
湯種南瓜肉鬆麵包&南瓜培根起士麵包