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過年買了一些巧克力還沒吃完,今天和女兒一起DIY做成黑森林蛋糕,自己做的吃起來甜而不膩好吃耶!
冰過後的巧克力碎片還脆脆的,夾層加入布丁餡粉爽口,感覺口感十足
蛋糕體-巧克力戚風蛋糕(參考作法)可將塔塔粉改成少許的檸檬汁替代
夾層部分:使用發泡奶油及卡羅布丁粉(調成的布丁餡)
表面裝飾:發泡鮮奶油及巧克力削成碎片撒於表面,就OK了!
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- Mar 02 Fri 2007 11:38
黑森林蛋糕
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