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咖啡凍
材料
水 2000至2100 c.c
果凍粉 50 g
紅砂糖 200g
即溶咖啡粉 5大匙
作法: 1. 先將糖 、果凍粉、 咖啡粉一起拌勻備用
2. 水煮滾放入1 料攪拌均勻煮滾
3‧過濾後，放模型內待涼冷藏
吃的時候放入奶油球口感粉讚!
※果凍類作法很簡單很適合孩子一起動手做做看
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- Apr 13 Thu 2006 00:08
夏日甜品---咖啡凍
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