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星期六晚上二伯約大家一起幫婆婆提前慶祝母親節,我們一起到屏東里港的薰之園吃香草料理,當天我點ㄌ這到蘿勒炒飯,吃起來還不錯耶!剛好家中也有種植九層塔,所以昨天就自己嘗試做做看給全家品嚐,老公吃ㄌ覺得味道口感一模一樣,自己也覺得很滿意,喜歡香草料理的朋友可嘗試DIY看看。


羅勒炒飯


材料:九層塔一把、火腿片2片切丁、玉米粒兩大匙、蛋兩個、起士粉適量


做法:


1.九層塔剁碎備用


2.油熱放入蛋炒碎撈起、在加少許油放入火腿丁及玉米粒炒熟在將蛋加入


3.然後放入白飯及九層塔拌勻最後加入起士粉及鹽調味即可


PS.1.九層塔及起士粉可自行增減量,依個人的口味增減量


      2.吃素者可使用素火腿來調理


      3.也可以改變使用別的香草會有不同風味


 

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