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相機還未修理好都無法po上點心給大家分享真抱歉了.........這張是之前拍的未上與大家分享
上個星期六姨請我幫她做餅乾與幼稚園的小朋友分享，結果受到熱烈喜愛，而阿姨同事看了我的部
落格未有此配方所以就po上與大家分享。一個下午做了將近300多塊餅乾，還真的有點累了
參考配方: 孟老師的100道手工餅乾
材料:
杏仁角50g 無鹽奶油120g 細砂糖30g 鹽1/4t 全蛋25g 低麵110g 泡打粉1/4t 杏仁粉15g
做法:
1.奶油加糖打發再加鹽及蛋攪拌均勻呈奶油湖
2.低麵加泡打粉放入奶油糊拌勻再加杏仁粉及杏仁角拌勻
3.取適量的麵糊約15g咬在烤盤上
烤箱預熱 上火180度 下火160度 烤約25分用餘溫悶5-10分
COCO個人喜歡少加低麵30g多加全麥麵粉30g，吃起來口感紮實酥的感覺
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