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今天下午有朋友要來家裡學做蛋糕，早上趁著佩妤還沒起床。在庭院裡，剪下新鮮的迷迭香做餅乾 ，
準備下午與朋友分享，這也是我個人很愛的香草餅乾PO上和大家分享。
材料:
新鮮迷迭香1-2大匙 糖粉50g 低筋麵粉 100g 小蘇打粉1/4t 全麥麵粉30g 無鹽奶油75g 蛋白10g
作法:
1.奶油室溫軟化，新鮮迷迭香切碎備用。
2.糖粉..低麵..及小蘇打粉過篩再加入全麥麵粉搓揉均勻的鬆散狀
3.分別加入蛋白及迷迭香繼續抓成糰，包入保鮮膜冷長鬆弛約30分
烤箱預熱 上火180度 下火160度 烤25-30分鐘
PS.迷迭香去梗口感會較佳
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