每當一收到西式喜餅禮盒,打開若有杏仁酥條一定第一選擇


吃,老公就說又沒多好吃。可是昨天下午自己就使用立基酥皮烘


。當出爐待涼時,老公受不了誘惑,連續吃了好幾塊,還直誇


好吃奶油香味粉濃。當出爐待涼時,老公受不了誘惑,連續吃了


好幾塊,還直誇好吃奶油香味粉濃。連放學回家的Ami也吃了6


塊,烤一盤16小塊很快的就吃光光。這做法很簡單很容易成功準

的材料也不複雜



杏仁酥條


【材 料】


冷凍酥皮  2大片


糖粉  40公克


蛋白  1/2


杏仁角(片)  65公克


【做 法】


1.糖粉、蛋白攪拌均勻成蛋白糖漿備用。


2.將冷凍酥皮稍微退冰,再抹上作法1的蛋白糖漿.鋪上杏仁片or角。


3.將作法2的酥皮切成8小塊,放入已預熱的烤箱中,以180烤約15分鐘即可。



 


 


 



 

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