每當一收到西式喜餅禮盒,打開若有杏仁酥條一定第一選擇先
吃,老公就說又沒多好吃。可是昨天下午自己就使用立基酥皮烘
烤。當出爐待涼時,老公受不了誘惑,連續吃了好幾塊,還直誇
好吃奶油香味粉濃。當出爐待涼時,老公受不了誘惑,連續吃了
好幾塊,還直誇好吃奶油香味粉濃。連放學回家的Ami也吃了6
塊,烤一盤16小塊很快的就吃光光。這做法很簡單很容易成功準 備的材料也不複雜 杏仁酥條 【材 料】 冷凍酥皮 2大片 糖粉 40公克 蛋白 1/2個 杏仁角(片) 65公克 【做 法】 1.糖粉、蛋白攪拌均勻成蛋白糖漿備用。 2.將冷凍酥皮稍微退冰,再抹上作法1的蛋白糖漿.鋪上杏仁片or角。 3.將作法2的酥皮切成8小塊,放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。
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