今天能出爐這道韓國麵包要感謝CL幫我在台中總信買到韓國麵包粉,口感真的吃起來很Q!
而且做法很簡單,烤出來的韓國麵包圓鼓鼓的,好可愛ㄟ!
韓國麵包 (包包提供配方)
材料:(1個70g ×6個)
韓國麵包預拌粉200g
高筋麵粉26g
奶粉2t
黑芝麻16g
奶油40g
全蛋1個(60g)
醬油1t
鮮奶70g
做法步驟:
1.將全部材料放入麵包機裡,攪拌至全部材料均勻後繼續
攪打(全程約打7-8分鐘).
2.將打好的麵糰鬆弛10-20分鐘再進行分割.
3.將麵糰分割成每個70g共6個,滾圓放置鋪烤盤紙的烤盤
,進烤箱烘烤.
180/150烤約30分鐘(半盤專業烤箱)
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