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水煎包
材料
中筋麵粉3杯
鹽 1t
奶粉 2T
奶油 3T
糖 2T
水 220 ml
酵母粉 1 1/4
內餡:高麗菜剁碎、香菇魯肉燥、紅蘿蔔絲、(蔥末、薑汁、胡椒粉、香油、鹽少許)
PS.喜愛吃什麼餡，自由調配
做法
1.將所有材料放入麵包機內鍋裡(酵母粉除外)按披薩鍵等完成後
2.將麵糰放入鋼盆內包保鮮膜鬆弛三十分鐘左右
3.鬆弛後分成十二等份包入餡料
4.放入平底鍋加入(少許麵粉┼水調和成麵粉水)蓋上鍋蓋以小火煎至水乾呈金黃再翻面煎到 金黃色即可起鍋食用(水要加約包子的1/4)
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